Franz é um Papai Noel diferenciado, juntamente com a família, alegra o natal de muitas crianças. Essa vontade era do seu irmão, que o presenteou com uma roupa de Papai Noel, pois Luiz Franz é considerado o mais divertido entre a família e ninguém melhor que ele para distribuir presentes no natal. Porém, seu irmão veio a falecer e ao lado do caixão, Luiz lembrou desse presente, da roupa de papai noel que seu irmão tinha o presenteado. Naquele momento, Luiz prometeu que iria fazer de tudo para que no natal pudesse sair de Papai Noel nas ruas de Florianópolis. O trenó deste Papai Noel, é exclusivo, foi produzido por ele mesmo! Talentoso, Luiz Franz produz diversas esculturas, é um excelente artesão. Com esse diferencial todo, ele mesmo produziu, criou o seu próprio trenó, para levar e contagiar a todos com essa alegria natalina. Com ajuda da esposa, filhos e netos, Luiz Franz vem alegrando o natal de centenas de crianças há quatro anos. Nesses quatros anos ele presenciou muitos fatos que marcaram a sua vida, um deles foi ele ter recebido um presente de uma criança, todo emocionado contou que no pacotinho de presente existia uma frase que dizia: "Oh, esse aqui é para você! Tu está tão velhinho e traz presente para todo mundo e ninguém lembra de você". Foi um momento que marcou a sua vida. Questionado, o Papai Noel que vem alegrando Florianópolis, só quer de presente, saúde, muita saúde! Segundo ele, vai ser Papai Noel até quando puder caminhar!